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Lo que hay que tragar. Minienciclopedia de política y alimentación

Gustavo Duch Guillot

Cada día 3.500 cerdos viajan desde otros países de Europa a España, y ese mismo día otros 3.000 cerdos hacen el viaje inverso. Los kilómetros que recorren muchos de los alimentos que consumimos arrastran absurdos como éste, y también numerosos atropellos: en el lago Victoria, en África, las multinacionales extraen diariamente toneladas de percas para el consumo en Europa, mientras dos millones de personas ribereñas pasan hambre. La agricultura y la pesca globalizadas han generado el expolio de los bienes naturales del Sur. «Con gran audacia, gran desprendimiento», según dice Federico Mayor Zaragoza en su prólogo a este libro, Gustavo Duch defiende el Derecho a la Alimentación de los países más pobres y arremete contra la flagrante injusticia del sistema. Lo que hay que tragar cuestiona los monocultivos, la producción de agrocombustibles, la agricultura transgénica y demás tropelías que han despojado a los pequeños campesinos y pescadores de su fuente de trabajo.

Recomendación del Libro: "Lo que hay que tragar. Minienciclopedia de política y alimentación" de Gustavo Duch. Si te gusta leer lo mejor que te puede pasar es que tengas un librero “de cabecera” que le gusten cosas parecidas a las tuyas. Pues de este libro no había oído hablar hasta que le oí hablar muy bien a mi “librero habitual”. . Hoy es el Día Mundial de la Alimentación, establecido por la FAO y cuyo lema este año es:. espacio. En esta sección de “usos y costumbres” suelo dedicarme a contar a nuestros lectores lo que la Biblioteca AECID esconde sobre determinado tema y sacarlo a la luz para que nos ayude a entender mejor la Historia.

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9788493756208 ISBN
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Sofi Voighua

Y para la entrega y el transporte de alimentos, destaca la importancia de mantener los alimentos a temperaturas seguras (por debajo de 5 ° C o por encima de 60 ° C). *Con información de la Organización Mundial de la Salud y de Harvard Health Publishing de la Escuela de Medicina de Harvard. Lo que hay que tragar cuestiona los monocultivos, la producción de agrocombustibles, la agricultura transgénica y demás tropelías que han despojado a los pequeños campesinos y pescadores de su fuente de trabajo. Gustavo Duch denuncia por su nombre los oligopolios de los alimentos: Pescanova, Calvo, Monsanto y Danone, entre muchos otros.

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Mattio Mazios

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Noe Schulzzo

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Jason Statham

Lo que hay que tragar: minienciclopedia de política y alimentación. Autor: Duch, Gustavo. 2010 | ISBN: 978-849-375-620-8 | EDITORIAL: Los libros de la ...

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Jessica Kolhmann

Minienciclopedia de política y alimentación" (Los libros del lince - 2010 - Tercera Edición). Creo que es una lectura indispensable para todo el que se inquiete por cuestiones como la alimentación ecológica, la agricultura sostenible y la soberanía alimentaria. Lo que hay que tragar cuestiona los monocultivos, la producción de agrocombustibles, la agricultura transgénica y demás tropelías que han despojado a los pequeños campesinos y pescadores de su fuente de trabajo. Gustavo Duch denuncia por su nombre los oligopolios de los alimentos: Pescanova, Calvo, Monsanto y Danone, entre muchos otros.